红枣“天然的维生素丸” 中医推荐秋季滋补食谱

人们生活质量的提高,让他们对日常的饮食十分的关注。尤其是对于一些养生的滋补品更是十分的关注,其实要养生除了那些昂贵的保养品之外,日常的一些食物却常常被人们忽视,而这些也都食物的滋补功效可以和那些昂贵的山珍海味相媲美。红枣就是我们常见的滋补品之一,是天然的美容食物,红枣的营养十分丰富,可以补血抗衰老,而且因为其素含量高,因此被人们称赞枣是“天然的维生素丸”,而民间关于红枣的养生俗语也有很多:“日食三颗枣,百岁不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等等,这些俗语虽然说的有些夸张,但是也恰恰说明个红枣对身体十分有益。下面就让我们来看看红枣怎么吃最滋补。

红枣的常见作用:

1、健脾益胃:脾胃虚弱、、倦怠力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的如胃胀、等症状。

长春中医治疗癫痫病医院,怎么样n:left;">2、补气养血:红枣为补养佳品,药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、保肝护肝:红枣是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2。维生素C、P 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。红枣具有保肝、健脾、降低、升高白血球、抗过敏等作用。

5、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

6、延缓衰老:红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群为什么青少年时期易发生癫痫病?经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。

红枣养颜食谱

【首乌大枣粥】

原料:何首乌粉25克,大枣50克,冰糖15克,粳米50克。

制作:先将粳米、大枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥黏稠即成,再加入冰糖调味。

功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

【参枣米饭】

原料:党参10~绍兴那个医院治癫痫好20克,大枣20枚,糯米250克、白糖50克。

制作:①党参、大枣同水煎半小时,去党参渣;②糯米蒸饭,大枣铺于饭上,枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

功效:补气养胃。适用于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢体浮肿,大便溏薄等症。

【大枣茯苓糯米粥】

原料:大枣10枚,糯米200克,茯苓15克,枸杞子15克。

制作:①糯米、大枣分别淘洗干净,浸泡1~2小时;②锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、大枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;③下枸杞继续煮5~10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

【枣泥杏仁饼】

原料:糯米粉500克,红枣3安庆有癫痫病专科医院吗 00克、杏仁100克,白糖适量。

做法:将杏仁放入热水中泡10分钟,剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末;将红枣用温水洗净后放入锅内,加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥;将糯米粉放入干净的盆内,加大枣泥、杏仁末和白糖和匀,在加适量稀粥合成团,反复鞣至光滑,搓成长条,就成大小均匀的剂子;将每个剂子按扁,擀薄成圆饼胚,放入屉中,用大火蒸20分钟即可出锅装盘,趁热上桌食用。

【大枣枸杞茶】

原料:大枣6枚,枸杞子10克。

制作:将枸杞子、大枣一起放在锅中,加入适量的水,大火煮沸,转用小火焖煮5分钟即可。也可以用开水直接冲泡服用

功效:枸杞能补肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种优点,本方简便易行,对于身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者可以长期服用。如口干舌燥很严重或火大者可另加菊花1~2朵一起冲服。