常见餐桌10危险食物 下嘴前必须马上处理(3)

8.哈密瓜

2006年3月,美国从洪都拉斯进口的哈密瓜因携带沙门氏菌而被召回,这个案例让人们开始关注这种水果存在的安全问题。由于哈密瓜表皮上有很多裂缝,易沾上染污物而滋生细菌。一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

解决办法:购买新鲜完整的哈密瓜,在吃前先仔细清洗瓜皮,降低瓜瓤被细菌污染的几率,但这还不够。你必治癲痫秘方须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的哈密瓜放在冰箱内。

9.未经高温消毒的奶酪

除非你喝的是刚从奶牛体内挤出的新鲜牛奶,市面上大部分牛奶都经过了巴氏灭菌处理。大多数人都知道,应该喝经过高温灭菌的牛奶。但你想过吗,也许你吃的奶酪并没有经过这样的处理。很多软奶酪——包括法国布里白奶酪和羊乳酪,都是未经高温杀菌的。虽然美国要宣城治癫痫病医院哪好求国内生产和进口的未经高温杀菌的奶酪至少能保存60天,但它们还是存在致病的危险。因此,建议孕妇、儿童、老人和免疫力较差的人不要食用这类奶酪。

解决办法:在购买前看清奶酪包装上的说明,一般在成分表里都会注明奶酪使用的是经巴氏杀菌处理的牛奶,还是未经处理的牛奶。虽然软奶酪味道更好,但在食用时还得给你提个醒:你是在拿冒险。

10.沙拉哪里有治疗癫痫病的好医院是哪一家呢trong>

在西餐厅或自助餐厅里常能见到沙拉吧,这里摆满了各种水果蔬菜和酱汁等你挑选,也有的沙拉吧摆的都是厨师做好的沙拉。也许你觉得这样很方便,只要挑挑选选就能吃到现成的沙拉。不过偷懒也是有一定风险的,因为你不知道这些食材是否新鲜,有没有洗干净,一些需要烹调的原料火侯是否到位,餐厅工作人员是否健康,有没有传染病……沙拉不像其他食物是经高温杀菌的,它几乎都是生的,安全隐患也最多。

<荆州癫痫临床治疗方法strong>解决办法:你要确定自己去的沙拉吧是否让食物保持了恰当的温度(该冷的得冷,该热的要够火候)。餐厅卫生条件是否合格,厨师和服务员有没有或是有其他传染病。放置食物的地方是否有遮盖,防止人们打喷嚏或咳嗽时污染食物。如果你没法一一确定,那最安全的方法还是回家自己做着吃吧。

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