莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉是一道很常见的家常菜。此菜咸香宜人,口感清脆,大家不妨做来尝一尝。莴笋炒肉的做法有很多种,每种做法都各有特色。下面,小编也为大家介绍下莴笋炒肉的做法,感兴趣的朋友不妨试一试。

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制作主料:莴笋、猪肉;

制作辅料:蒜瓣;

北京羊羔疯医院哪家权威制作调料:盐少许、植物油1大匙、生抽1大匙、淀粉1小匙、料酒1大匙、清水2大匙;

1、猪肉切丝,用盐、生抽、植物油、料酒、淀粉和清水腌制10分钟;上海癫痫病专科医院>

2、莴笋用果蔬器削成细丝,整理成需要的长度;

3、起锅热油,放入猪肉丝炒至变色,盛出备用;

4、锅留底油烧热,放入蒜瓣爆香,倒入莴笋丝炒至断生;贵州儿童癫痫专科医院哪个靠谱啊>

5、加入炒好的肉丝,翻炒均匀,临出锅前放少许盐炒匀即可。

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