菠菜不能与什么同吃 这么吃堪比毒(7)

2.羊肉丸子汤

材料:羊肉丸200克,菠菜50克,精盐少许,胡椒粉5克,高汤适量。

做法

1.将羊肉丸稍洗,菠菜洗净、切断、汆水备用。

2.净锅倒入高汤,下入羊肉丸,调入精盐,下入菠菜至熟,调入胡椒粉搅匀即可。

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功效

瘦身。

3.羊肉菠菜炒粉

原料:菠菜200克,羊瘦肉125克,粉条50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,酱油12克,精盐3克,味精2克,湿淀粉4克,植物油30克。

制法

福州癫痫病三甲医院>1.粉条洗净,放入容器内,加入温水浸泡至回软捞出,沥去水分。羊瘦肉洗净,切成片,用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉拌匀上浆。菠菜择洗干净,沥去水分,切成3厘米长的段。

2.锅内放油烧热,下入葱段、姜片炝香,下入肉片炒至变色,烹入余下的料酒、酱油炒匀,加入清水200克,下入粉条烧至熟烂,收浓汤汁,咸宁癫痫病治疗的费用拣出葱段、姜片不用。

3.下入菠菜段,加入余下的精盐炒匀至熟,加味精,出锅装盘即成。

特点

色泽红润,细嫩柔滑,成香醇美。

提示

粉条要用小火慢烧,下入菠菜段后改用大火炒熟。

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菠菜富含素、铁、钙及维生素(B1、B2、B9、C)等。羊肉富含优质蛋白质、铁、锌、维生素(B族、A)等,可为人体补充热能。二物同烹,是飞行人员的一款美味营养菜肴。

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