警惕!味精吃得多 眼睛受损害 -

2015年04月06日11:30 编辑:传奇养生网

  人们在平时的饮食中,很多人喜欢用味精来调味,追求一种饮食的味觉丰富性。随着改革和开放,南京治癫痫专科医院当中国的饮食文化向外传送的时候,不时听到国外对中国喜用味精的不解,认为是人为地干扰了菜的味道,并且还存在副作用。

  味精的主要成分是谷氨酸钠盐,过去认为对人并没有直接的危害,银川那家治疗癫痫病好外国朋友对味精的批评只限于它的生硬味道。然而近几年对谷氨酸的研究,发现太多的谷氨酸盐进入体内会导致人们视力的损害。研究人员发现,用香味很浓的饮食喂养大鼠,其视网膜变薄,视力损害的机会增加。研究人员用山西治疗癫痫哪里#!好谷氨酸盐食物喂养三组大鼠6个月后,发现高浓度谷氨酸盐食物一组的大鼠视网膜变薄了75%,导致了视力的降低。而中等浓度组的大鼠视力损害较小。谷氨酸进入体内主要集中在眼球的玻璃体液体中,它破坏视网膜细胞,廊坊羊羔疯如何才能治疗减低视神经的冲动信号,使之致盲。

  在亚洲好发正常眼压的青光眼可能与高谷氨酸盐食物有关。多年的谷氨酸盐的积累,可以解释为什么正常眼压的青光眼好发于老年人。