米酒汤圆的制作窍门 糯米酒煮荷包蛋的营养价值

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1、轻轻捏。在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。

2、开水下。待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。

3、慢火煮。旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好药物治疗癫痫,但病情没有好转,应该怎么办?吃。

4、点冷水。在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。

5、辨生熟。辨别汤圆是否熟透,可"眼观手按",眼观看其是否表面光滑并浮于水面;手按手拿筷子按下时,汤圆是否松软一致,有一定弹性。达到以上要求,即可食用。

6、勤换水合肥哪里能治疗癫痫病。锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,便应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。

7、及时煮。生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再煮,还常会煮破皮子,影响外观。

8、快出锅。已经煮熟的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。

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糯米酒煮荷包蛋营养丰富,富含许多营养物质,可见具有一定的营养价值。那么,糯米酒煮荷包蛋有什么营养价值呢?下面,大家就一起来看下其的营养价值。

1、糯米酒煮荷包蛋富含许多的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,其具有补中益气、暖脾胃的作用。

2、糯米酒甘醇浓郁,香味独特,且乙醇含量低,味道稍偏甜辽宁权威癫痫病医院,故男女老少皆宜。

3、荷包蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个荷包蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

糯米酒煮荷包蛋的营养价值极高,对人体而言,适当的食用,好处多多,有利身体的健康。建议大家可适当的食用糯米酒煮荷包蛋,尤其在寒冷的冬季食用,其不仅补身,也养生。